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家常菜—油焖茄子(0/7)
茄子洗净切斜刀块 青椒切块
锅放油下蒜瓣爆香
下茄子青椒 中小火慢慢炒至变色软糯
沿锅边淋入少许料酒 生抽 加入蚝油白糖
翻炒均匀后盖盖焖煮几分钟 调味后即可出锅
成品
成品