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韭菜鸡蛋馅饺子(9/15)
韭菜摘好洗干净控一下水分。
鸡蛋打散，加一点点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。
韭菜切碎。
切好的韭菜放入盆里，加入香油搅拌均匀。
加入炒好的鸡蛋。
搅拌均匀。
放盐和十三香。
搅拌均匀，韭菜鸡蛋馅就做好了。
准备好饺子皮，放上韭菜鸡蛋馅，包成自己喜欢的样子。
全部包完。
煮饺子。
装盘。
香味扑鼻而来。
尝一口。
鲜的不要不要的！