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卤三鸡|酥软汁嫩(
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鸡翅鸡腿洗净后,冷水下锅,水沸后捞出,过冷水冲洗干净,鸡蛋煮熟去壳
另起一锅,放入鸡腿鸡翅鸡蛋,倒入水刚好没过食材
加入姜片、葱段、八角、干辣椒、桂皮、草果、香叶、花椒同煮
加入生抽、老抽、陈醋、蚝油、冰糖、盐
大火烧开后,转小火煮30-40分钟即可