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苹果酱面包卷(
8
/14)
除黄油外,其它原料放入面包桶,开启法式面包程序,揉至出厚膜时加入黄油,揉至出薄膜
在面包桶内发酵至1.5倍大
将一发好的面团排气,平均分成9份,滚圆,静置15分钟
将面团搓成长水滴状
擀开
抹苹果酱
卷起
摆入烤盘
放烤箱二发至两倍大
放入预热好的烤箱中层,上下火160度,烘烤20分钟
表面上色均匀后即可出炉,趁热抹油
成品图
成品图
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