紫薯南瓜小芋圆❤️(
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将紫薯洗净去皮,切成薄片上锅蒸熟。(大概十来分钟就能熟)
南瓜也一样(上锅蒸熟即可)
将蒸熟的紫薯用勺子压成泥
把木薯淀粉倒入紫薯泥中,一边倒一边加入水,用手大力揉搓直至成团状。
南瓜也一样,不过南瓜里面含水分多,要放多一些淀粉进去揉搓才行。
分别把紫薯团和南瓜团搓成这种小条装方便下一步操作。
用大拇指和食指扯出一小块揉成这种小圆球状或者自己喜欢的形状就可。尽量不用弄成太大块,大小均匀比较好煮熟和好看些。
紫薯小块的形状,这个是我和妈妈为了省时间弄的小方块,不太好看