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烤牛肉(9/9)
首选先牛肉
切长方形块，大小自己定
清水泡20分钟，泡出血水
黑胡椒酱
准备小料，如图所示
牛肉放入盆中，圆葱、葱段、姜片、红辣椒段、耗油、酱油放入盆内，手抓拌匀
拌匀后放入大碗中，保鲜膜封口，放进保鲜内，12个小时左右，牛肉充分的入味
取出烤盘，铺上锡纸，把牛肉如图所示摆好
放入内，上下一起开火，开200度，半个小时拿出翻面，再烤半个小时，有喜欢吃干的可以继续烤