烤牛肉(
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首选先牛肉
切长方形块,大小自己定
清水泡20分钟,泡出血水
黑胡椒酱
准备小料,如图所示
牛肉放入盆中,圆葱、葱段、姜片、红辣椒段、耗油、酱油放入盆内,手抓拌匀
拌匀后放入大碗中,保鲜膜封口,放进保鲜内,12个小时左右,牛肉充分的入味
取出烤盘,铺上锡纸,把牛肉如图所示摆好
放入内,上下一起开火,开200度,半个小时拿出翻面,再烤半个小时,有喜欢吃干的可以继续烤