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温州梅菜麦饼(0/4)
和面 先把面和好 ,盖上保鲜膜醒十分钟。醒好的面团搓成长条 分成八份 ,撒上少许干面粉按下用擀面棍擀成中间厚边要薄兮 ,放入梅菜肉 像包包子一样包,全部包好,包好收口朝下,按压 擀开 热锅少许油 ,
把擀好麦饼放入锅里转一下 煎至十分钟 :反过来在煎至十分钟 ,微微金黄即可出锅。
放案板上切成四块 成热吃
再来一组