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花旗参乌鸡汤(
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把乌鸡的屁股去掉,在鸡胸那一面剪开,清洗干净,沥干水后,整只放进锅中
花旗参稍微用水清洗后,上蒸锅蒸10分钟左右,切片,放入锅中
其他材料清洗干净放入锅中,加入纯净水,把整个鸡淹没
大火烧开后转文火煲一个小时,倒入凤球唛鲍鱼汁提鲜再加少许盐调味即可
出锅