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可可全麦欧包(12/13)
搅拌桶里倒入高筋面粉和全麦粉，其他配料分别称好备用。
面粉里加入盐、可可粉、搅拌几下加入酵母粉，红糖用分量内的水融化后倒入。
再加入余下的水开始和面。
和成面团盖上保鲜膜放置温暖处发酵。
面团发酵至两倍大。
平均分成两份，排气揉圆。
放入烤盘里盖上保鲜膜。
再次发酵稍微变大。
筛上薄薄的一层干面粉，用锋利的刀割出喜欢的花纹。
ACA北美电器ATO-E43A 电烤箱提前预热，预热好后会有滴滴的提示音：上185度，下175度，放入中下层，烘烤30分钟。
成品图。
细腻绵软，香味浓郁。
成品图。