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金顶蓝莓马芬 | PH大师配方(5/12)
将金顶酥粒的原料（黄油25g、白砂糖25g杏仁粉25g、中筋面粉25g）4种原料混合，用手搓成酥粒状，放入冰箱中，备用
将蛋糕体的黄油融化，加入淡奶油、鸡蛋、柠檬皮屑混合搅拌均匀，备用。
中筋面粉、白砂糖、泡打粉、盐混合，搅拌均匀。
把混合的粉类筛入油脂内，搅拌均匀。
加入部分蓝莓。
搅拌均匀。
将纸杯放入模具中，烤箱预热180℃。
将蛋糕体的原料均匀的放在纸杯中。
在表面撒上准备好的酥粒。
加上蓝莓进行最后的点缀。
放入预热好的烤箱，中层180度，上下火，烘烤25分钟左右。至表面上色，即可。（烤箱温度和时间请根据自己的烤箱进行调节）
美味的金顶酥粒蓝莓马芬新鲜出炉。