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芋头蔬菜年糕咖喱煲(
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准备好所有材料
将所有材料都切滚刀块
锅中放油,下洋葱翻炒出香
将最难熟的蔬菜放入翻炒,我放的是土豆和胡萝卜。
加水煮开,转小火十分钟。
放入芋头,大火烧开后转小火再煮五分钟
放入西葫芦和咖喱块煮五分钟
放入青椒和年糕一起煮三分钟,将汤汁收浓稠即可关火。要经常搅拌防止糊锅哦。
配上米粉,大口享用吧。