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叉烧肉(7/7)
猪颈肉的脂肪分部均匀，肉质特别好，买回来洗净，用牙签扎洞，方便后面腌制的时候入味
用到的调味品
切成大小合适的块放入大保鲜盒，放入姜片，料酒，叉烧酱，生抽，老抽，两勺蜂蜜拌匀
突发奇想，加了一勺朋友自制的蓝莓酱，希望能有点不一样的感觉
搅拌按摩均匀，盖上放入冰箱冷藏，最少两个小时，第二天做味道会更好
烤箱预热185℃后放入烤箱，185℃烤15分钟，拿出来略放几分钟，两面刷上蜂蜜，反过来再180℃烤15分钟，取出放凉切片即可！
今天的还在冰箱里睡觉呢，后面两张图片是前天烤的，凑合用一下