黄瓜炒鸡肉(
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准备材料。
黄瓜洗净，切丁；鸡胸肉洗净切丁，用盐、料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟；葱白洗净，切段。
热锅放油，放入鸡丁炒至变色后盛出备用。
热锅放油，放入葱白小火煸出香味。
放入黄瓜和盐，翻炒约1分钟。
放入鸡丁和鸡精，炒匀即可。
