花胶炖奶(
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花胶提前一天准备,锅内上气蒸5分钟泡冰水里放冰箱发一晚上,第二天再拿出来再蒸5分钟。再放冰水(换点昨晚那瓶)发一个白天。晚上就可以拿出来用了。
红枣去核,姜去皮切片。
花胶切片,我加了点蝴蝶胶增加胶质。
全部材料(除了冰糖和牛奶)放进炖锅加少许水炖一个小时。
加入牛奶和冰糖再炖15分钟就好了。