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花胶炖奶(3/5)
花胶提前一天准备，锅内上气蒸5分钟泡冰水里放冰箱发一晚上，第二天再拿出来再蒸5分钟。再放冰水（换点昨晚那瓶）发一个白天。晚上就可以拿出来用了。
红枣去核，姜去皮切片。
花胶切片，我加了点蝴蝶胶增加胶质。
全部材料（除了冰糖和牛奶）放进炖锅加少许水炖一个小时。
加入牛奶和冰糖再炖15分钟就好了。