苹果切薄片，挤半个柠檬汁，加适量水，少量糖和肉桂粉，拌匀浸泡半小时
模具铺好油纸，将消化饼干均匀铺在底层和内壁一周，放入冰箱冷藏半小时。
制作奶酪糊的同时烤箱预热190度；
奶油奶酪隔热水软化搅打至顺滑，加入50g细砂糖，1小匙肉桂粉，1小匙香草精搅打均匀
分次加入鸡蛋，每加一个搅打均匀，最好用电动打蛋器搅打，如果不怕胳膊疼也可以用手高速打
浸泡好的苹果将水沥干，层层叠加在奶酪糊上面，在表面撒适量细砂糖，入烤箱
190度45分钟，取出晾凉，放冰箱冷藏至少4小时，过夜最佳
食用前表面撒一层糖粉，增加口感的同时也使花瓣层次更加分明
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