胡萝卜切丁，小白菜和秋葵剁碎（秋葵先淌水两分钟），瘦肉买的时候叫老板绞碎的，或者自己剁也可以，将所有的加到一起，然后放盐，酱油，香油，鸡精，胡椒粉一起搅拌均匀，热锅放油，用平时吃饭的勺子，一勺就可以煎一个，看自己喜欢，怎么煎都可以两面都要煎到，要用小火哦不然会焦。