芋头收拾干净扔锅里，加完全没过它们的水，大火烧开转中小火，记得盖盖儿
摸着不烫手了把皮儿去一下，收拾成自己喜欢的样子，顺便把葱切好，葱白葱叶分两堆那种
锅烧热倒油扔葱白，中小火煎香煎到有些焦黄，扒拉到锅边扔芋头
继续中小火煎到部分芋头带焦边儿，根据个人喜好加高汤或者热水
根据个人口味加盐，中小火咕嘟到自己喜欢的程度，五分钟以上比较稳妥
确认芋头软且有味儿了关火撒葱叶，随便搅和两下往盘儿里一盛
第五步建议加高汤，鸡汤骨汤菌菇汤，喜欢什么加什么，单纯加水基本就吃个芋头鲜甜味儿，略带葱油香那种
没有说葱香原味芋头不好吃的意思！芋头软糯粘滑非常优秀，只是说加了高汤味道会更足些，甚至有可能控制不住寄几忽略高碳水强势拌饭那样子
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