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水煮蘑菇（小白也可以做大厨）(0/4)
油稍微多点。烧热，姜蒜爆香，下郫县豆瓣炒出红油
加水，水开后倒入蘑菇（没有限量，喜欢吃的统统加进去）
蘑菇放进去煮到水开后再煮六七分钟分钟（蘑菇不容易熟，而且不能吃生的，所以多煮一下）放盐，鸡精调味。
最后盛出来，表面撒上辣椒面，花椒面。起锅倒油。油烧开浇到煮好的蘑菇上。下饭美味的水煮蘑菇就做好了，配上一碗香糯的杂粮米饭简直不要太美