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一只椰子冻【初味日记】(7/8)
椰子劈开，倒出椰子水，称量出所需分量。
吉利丁用冰水泡软。
椰子水倒入锅中，加入牛奶、椰浆、糖、炼乳，小火煮至温热。
加入泡软的吉利丁片，搅拌融化。
搅匀的液体稍稍放凉后倒入椰子容器中。
放冰箱冷藏6小时或以上，直到凝固。
放上蓝莓、谷物、椰子脆片和棉花糖，插上饼干装饰。
啊~来一口！