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排骨炖豆角(2/5)
排骨冷水下锅 加葱 烧开 捞出备用
豆角洗净 掐去两头备用
油开下姜蒜爆香 下排骨炒至金黄换小火加东古一品鲜（颜色不重味道还好）鸡精 糖 十三香 加水末过排骨再高些 炖（15-20分钟）
加豆角 加盐 开大火烧开 换小火 炖排骨的时候 一定要把水加足中途添水不好吃
豆角熟透 最好的状态是一点点汤 汤上面还飘层油珠