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玛格丽特饼干(1/7)
准备食材
将黄油加入糖粉打散,事先将黄油软化下哦。但是不能软化到水油状,能戳动就可以
将鸡蛋黄过筛,一定要过筛哦,然后加入到打发的黄油中,再筛去玉米淀粉和低筋面粉,搅拌成团,如果搅拌中很干可以少量加入点牛奶,根据情况所定,反正一定要揉成面团就行
将面团放入冰箱冷冻30分钟到1个小时
取出一部分面团,揉成长条然后去一小团,用大拇指从中按压就会有裂纹了,这样好看
放入烤箱上下180度,15-20分钟即可,具体的温度根据自家烤箱定时间和温度
取出晾凉装盒,小朋友很爱吃,入口即化,而且蛋黄味很香