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西红柿炖牛肉(
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西红柿去蒂切块
牛肉从冰箱里取出化冻时,在半冻的时候比较容易切,切大块
热锅放油放葱花(个人喜欢吃葱花放的多,不喜欢吃的可以少放一些)
加入牛肉翻炒
牛肉全部变色加入生抽适量
料酒适量
盐适量
倒入没过牛肉的凉白开,大火烧开,撇出浮沫
加入西红柿 转小火炖,45分钟左右,看个人喜好适当增加时间。