王婆大虾—香辣虾(
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土豆洗净去皮,切成条状
葱姜蒜洋葱切好备用
玉米煮熟切成段备用,我这次用高压锅压的有点过了,摊成一滩了
虾去虾线去虾头,洗净备用
郫县豆瓣酱,大红袍火锅底料,干辣椒,花椒,备用
热锅放油(油量没过土豆为佳),将土豆炸制金黄色捞出备用
热油下入大虾,炸制金黄捞出备用
热油下入干辣椒,花椒,火锅底料,郫县豆瓣酱,加入一勺蚝油,一勺生抽,炒香后倒入玉米,土豆翻炒,接着倒入适量清水,锅滚后倒入容器里备用
倒入适量油,油热放入葱姜蒜及火锅底料炒香,接着放入大虾和洋葱,轻微翻炒起锅,倒入盛土豆的容器中,洒入熟白芝麻。开吃啦