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蓝莓芝士吐司(8/8)
准备材料。
除了果酱,将其它食材混合。
揉成光滑面团,放置温暖处发酵。
用手指按下去反弹,就可以了。
将发好的面团排气后分割成等量大小的圆团,松弛10分钟,擀开成长形。
整体抹上蓝莓果酱,如果想拉丝可以放上芝士。
将面皮卷起来,把光滑面朝上,烤出来会非常好看。二次发酵到九分满,温度不宜超过40度。
烤箱预热好后放入烤箱,中下层,180度,35~40分钟,上色即可~