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海鲜粥(1/5)
两只螃蟹太过生猛，只能叫小头爸爸帮忙处理了。
为了让蟹的味道更好出来，把螃蟹都剪成小块小块的。
10只生蚝，买的时候已经叫老板帮忙处理了。
我用的是电饭煲煮米粥，不用看火，不会粘锅。在锅里下几滴油，煮出来的米粥口感更绵滑。
粥底煲一小时后就可以下材料了，放蟹件下去煲15分钟，蟹油就出来，接着放生蚝和姜丝，煲两分钟，最后放少许盐和白胡椒粉调味就可以了。