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香菇海米粥(2/12)
海米提前用温水浸泡20分钟左右
泡软的海米用刀切碎备用
香菇放入开水锅中焯两分钟后捞出
将焯过水的香菇切成细碎的颗粒状备用
大米用清水淘洗干净
滤干水分后倒入锅中，加入适量清水
将锅置于炉上煮粥，粥煮沸腾后用勺子搅拌一下锅底，以免糊锅，直至将粥煮至浓稠变熟
将切碎的海米和香菇加入粥里（此时还可以添加几滴植物油）
拌匀后继续熬煮一会，待所有食材煮熟即可关火
盛出放凉即可食用
成品图
成品图