1.把酵母、糖、水混合均匀，然后倒入粉中揉匀（因温度、湿度、面粉的不同，自己根据面团状态，水量5g左右调节），刚开始比较粗糙
2.一直揉一直揉一直揉（这个量我是手揉的，很轻松，量多可以用厨师机），大概5-10分钟，就揉成了婴儿肌
3.然后分出大中小三个小面团，最小的加入竹炭粉，做眼睛，中的加入番茄粉，做嘴巴，大的不加，做腮帮子，剩下的面团对等分两份，做大头
5.分别分成4个腮帮子，2个嘴巴，4个眼睛，搓圆备用
6.然后组合上，就OK了，放温暖处直接发酵至轻按表面有凹陷但会慢慢回弹，大概1倍大，凉水开蒸，上大气15分钟，焖4分钟
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