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浓浓泰国风马沙文咖喱鸡(4/4)
鸡腿取肉切块，马铃薯，胡萝卜，洋葱，青椒同样切块处理。
将马铃薯，胡萝卜放入锅中煎炒至表面金黄打起待用
把鸡肉放入锅中翻炒，待鸡肉变色后，加入牛奶、椰浆和马莎文咖喱酱，及柠檬叶、香茅，滚锅后盖上锅盖中火焖煮至剩少许汤汁。
另起一锅，把青椒，洋葱入锅加少许盐翻炒，断生后加入已收汁的咖喱中翻炒几下起锅。