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日式叉烧肉&日式茶泡饭#轻养一罐鲜米、九阳珐琅铁釜电饭煲#(26/28)
九阳珐琅铁釜电饭煲F-40T9S，含不锈钢蒸屉，珐琅内胆，珐琅9层匠心工艺，可以单独使用，适用于电磁炉、电陶炉、煤气灶各类燃具；炖、炸、焖、煮，各种烹饪样样在行。
好锅配好米，用九阳一罐鲜米最合适不过了。九阳一罐鲜米在稻谷脱壳后8小时之内，将新鲜的大米封装冲氮隔绝空气，小罐分装，密封保鲜。鲜米包装精美，大米晶莹剔透，开罐就能闻到米香，一罐大约2人份的量。
下面来做日式叉烧肉，取一块长方形五花肉，去皮洗净后，用叉子在五花肉两面均匀戳几下，方便入味。
卷起五花肉。
用棉线绕圈扎五花肉。
扎紧的五花肉。
珐琅内胆可以在电磁炉上使用（也可以直接在电饭煲内操作），放入适量油和生姜片。
放入捆扎好的五花肉，小火煎至表面金黄酥脆。
倒入适量清水（肉和水的比例1:5)，水位和五花肉齐平即可。
倒入150g酱油膏(或蚝油)。
倒入150g白糖,1小勺胡椒粉。
倒入1勺盐，半勺香油。
大火烧开。
盖上盖子，小火炖45分钟。
也可以直接电饭煲里炖煮，现在珐琅炖，炖1小时。
炖好的日式叉烧肉。
日式叉烧肉取出，晾凉备用。
日式叉烧肉切成薄片。
在切片装盘的日式叉烧肉淋上原先煮叉烧肉的卤水，日式叉烧肉就做好了。
将一罐鲜米倒入电饭煲中，冲洗一遍即可。
一罐鲜米加一罐水。
选择快煮饭模式，调成米种为东北米，然后开启煮饭，煮饭过程中，阵阵米饭清香扑鼻！
米饭煮好了，米饭色泽洁白油亮，粒粒醇香。
准备做日式茶泡饭的食材，1碗米饭，1颗日式梅子，1袋煎茶包（或绿茶)冲入开水备用。
在米饭上淋上少许日式酱油(或淡味鲜酱油）。
米饭上撒上些熟芝麻，放上一颗日式梅子，沏好的煎茶汤沿碗边缘倒入，茶汤至米饭的2/3处即可。
撒上葱花和海苔碎即可。
日式叉烧肉&日式茶泡饭，享用美味吧！