白灼虾(
7
/7)
虾洗净去虾线,用牙签从头部第二节挑起虾线。
锅中倒清水加入姜片、料酒、少许盐。
水开后下入虾煮3分钟,关火焖1分钟。盛出摆盘。
姜剁末。
姜、蒸鱼豉油、米醋调汁。习惯什么放什么吧!我家一般就这三样。
摆盘。
成品图