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桂花新食：桂花烩鲜茄(8/12)
【烹饪】
桂花洗净
绿豆浸水，大火蒸5分钟
淮山洗净，大火蒸15分钟后取出 ，去皮切粒
番茄过滚水，去皮，去芯取壳，番茄肉打汁
甜豆剥开，轻微翻炒后捞出（不要破坏形状）
【熬煮汤料】
绿豆+桂花+淮山，加热 +糖+盐
酿在番茄壳里
大火再蒸5分钟后装盘
取锅煮番茄汁，煮沸后加入生抽
将酱汁淋在摆好的茄球上，完成~