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鱼汤(4/6)
鱼洗净,姜切片,葱切的段,香菜切碎,
油稍微多放点,油里放姜片,小火煎鱼。
这样就差不多了
煎鱼的油倒出,锅里留一点就行,加水,烧开,放入砂锅。
小火慢炖。
大功告成,可以撇鱼汤了。可放盐可不放盐。