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南瓜吐司(17/18)
南瓜泥、蛋液、高筋面粉、白砂糖、酵母依次加入厨师机搅拌桶
启动厨师机揉面10分钟，面团能拉出粗膜，加入盐和软化的黄油
厨师机继续揉8分钟左右，面团能拉出大片薄膜至完全阶段
面团整理成圆形，放入烤盘盖保鲜膜室温一发
大约1小时后，面团发至2倍大，手指粘面粉戳洞不塌陷不回缩，一发完成
面团移至揉面垫上，排气后分割成三等份，分别揉圆，盖保鲜膜松弛10分钟
取一个面团擀成牛舌状
翻面后自上而下卷起
依次卷好三个，收口朝下放置，盖保鲜膜松弛15分钟
松弛后，再次擀开成长条
底部压薄，自上而下卷起，收口朝下
依次摆入吐司盒
放入烤箱，烤箱发酵档进行二发，约50分钟发至模具九分满（图中的状态稍微发过了一点点）
烤箱180度预热10分钟后，送入烤箱烘烤，175度40分钟（视表面上色程度中途加盖锡纸，防止表皮烤焦）
出炉咯
金灿灿的，很诱人吧？哈哈
浓郁的南瓜味道
晾凉后切片食用