安装App
猫头鹰小姐--卡通馒头(9/16)
1.揉一个无敌光滑的面团，这个没什么好说啦！
10g白色，10g黄色，3g黑色，50g可可粉浅棕色，剩下的深棕色是（一点点竹炭粉+可可粉）
20g一个深棕色面团，一共三个滚圆
擀开成长5cm左右宽3cm的椭圆形
用大拇指和食指捏出猫头鹰耳朵，像猫耳朵，刮板压出压痕
10g面团 3个，然后擀开成5cm左右圆形做身体
身体和头叠加粘合
4g左右一个，凭感觉了啊，搓成小丸子，用深棕色和浅棕色面团
轻轻压扁后用刮板压中线，有点像咖啡豆
用黄色面团做脚，如图
开始从左往右深浅深浅排列羽毛
然后一层层叠加，如图
取15g面团搓成6cm左右水滴状
刮板压出长-短-长的压痕，做猫头鹰翅膀
最后做猫头鹰嘴巴，眼睛用白色面团甘边厚用刮板压痕，黑色白色做眼珠
室温20度，发酵40min，1.5倍大小。 冷水上锅，大火煮开后转中火15min，关火，焖2min开盖子