黑胡椒咖喱蟹(
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热锅下油，待七分时，下姜片辣椒爆炒，香气一出，加入咖喱块翻遍，等稍微融化后，加适量纯净水炖煮，大火煮沸后，转小火十分钟，调成酱汁
待咖喱的香气一出，加入已经洗净切好的蟹，中火浸煮十分钟直到蟹熟透，调入盐，少许椰浆，根据个人口味加入适量黑胡椒粒，盖上盖子，小火焖煮五分钟
起锅
