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肉末南瓜芋头煲#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#(5/11)
芋头去皮洗净，南瓜去籽洗净（如果用黄皮的老南瓜去皮后在烹饪哦），干香菇提前泡发好，猪肉剁成肉末（肥瘦相间的好吃）
肉末中加入1勺酱油、1勺料酒、1勺干淀粉抓匀腌制10分钟，葱切葱花姜去皮切丝
起锅加入金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油烧热
加入肉末滑炒至变色
加入葱花炒出香味
加入南瓜、芋头翻炒一会
加入香菇、1汤匙生抽、1勺料酒炒匀
倒入没过食材的清水，煮开后转小火煮至锅中汤汁快要收干并且食材软糯
开盖加少许盐调味炒匀，出锅撒葱花即可
成品
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