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红烧带鱼家常做版(5/7)
带鱼洗净控干水分，油入锅小火煎至两面金黄
捞出备用
调汁：盐，胡椒粉，酱油，醋，糖，料酒适量调成汁备用
油入锅，烧至七成，下葱花，蒜瓣，姜丝，辣椒碎入锅加入酱汁
下带鱼
加入适量水，炖煮入味收汁即可
完成