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银耳百合莲子羹(3/11)
银耳、百合分别加清水浸泡2小时
银耳泡发后用剪刀剪掉黄色部分
将剪好的银耳撕成小块 撕的越小出胶越多哦
将银耳清洗干净放入砂锅中
锅中加入适量清水
盖上锅盖，大火煮开后转文火煲2小时
湘莲加清水洗净备用
打开锅盖，倒入湘莲，继续煮半个小时
泡发的百合洗净加入锅中，稍加搅拌，继续煮20分钟
锅中加入适量冰糖、枸杞，搅拌至冰糖融化
出锅装碗，稍微晾凉即可食用