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咖喱饭(13/13)
开一罐米，用罐子装一灌水浸泡大米，大约40分钟。
入蒸锅蒸熟。
胡萝卜，土豆，洋葱洗干净。
切成同样大小的块状。
油锅烧热，下蒜末炒香。
倒入洋葱炒香。
加胡萝卜和土豆进来，土豆提前冲洗掉淀粉。
倒入适量的水，煮开。
大约几分钟后土豆软烂，丢进去一块咖喱，煮至咖喱融化，汤汁浓厚，加少许盐调味。
取一个小碗，碗内铺上保鲜膜好脱模，装一碗米饭，压紧实。
将米饭倒扣在盘中，撒上熟芝麻，浇上咖喱土豆即可。
成品
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