准备烤三文鱼要用的调料，三文鱼块（无需解冻）、柠檬、海盐、黑胡椒、罗勒、可以再加少许欧芹。西兰花洗净切小朵备用，烘烤时垫在三文鱼下面一同烤。
烤箱预热170度。三文鱼均匀挤上柠檬汁，撒上调料，烤盘垫锡纸，放上西兰花，再将三文鱼放在西兰花上。
入烤箱，170度，15～18分钟。烤好取出即可食用，口味重的可以再撒些调料再吃。
配餐：美式炒蛋
鸡蛋搅散，加入适量牛奶和盐混合均匀。锅中倒油烧热，倒入蛋液，等下层鸡蛋凝固，将两边向中间推，重复，直到没有流动的液体，关火。食用时可撒些黑胡椒，黑橄榄切片做装饰。
配餐可以随意搭配了，西兰花换成芦笋，配杂籽全麦面包，健康营养。一个人的早餐就这么做好啦
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