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红烧米鱼头(1/2)
3斤重的大米鱼头， 一定要新鲜的 说实话，这个食材不怎么好弄到啊...
鱼头洗净 各个部位分分解开 眼睛不能弄破，胶原蛋白，像鸡蛋一样大 这鱼看上去很凶猛 肉质绝对， 记得红烧要放青辣椒️好吃