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蒸贝壳/梭子蟹(
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选取鲜活的梭子蟹/青蟹,洗净
选取新鲜贝壳(不能有泥沙) 上图是我在海边现采的贝壳,鲜美啊
大火水烧开后放螃蟹,蒸10分钟 再放入贝壳,蒸2分钟 贝壳壳子打开即可 最后准备芥末/生抽/香油,蘸着吃