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【妈妈的味道】韭菜盒子(3/6)
韭菜切碎，鸡蛋炒熟打散，粉丝泡软切碎，豆腐用油炒一下或者开水煮一下后切碎，馓子捏碎，木耳泡开切碎，放入虾米、各种调料搅拌均匀。
面粉、水混合之后，揉成面团，取一小块擀成薄薄的圆饼。
在圆饼的一半上把馅摊平，另一半饼折过来，周边用手压实，防止露馅。
平底锅放一勺油，把菜盒子放进去。
盖上锅盖，两面煎熟。
出锅，切两半，装盘。