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清蒸大闸蟹(1/5)
首先，确保每个大闸蟹都是在水里会吐泡泡的哦！对就是活的，然后给他们洗刷刷，干净呢。
蒸笼装水，蒸开。此刻我就开始做调料了，蒜瓣3颗，姜末，葱末，生抽，醋，蒸鱼豉油，食用油一点点，提前做好，待会儿调料才会融合了所有味道！
水开了，上锅蒸15分钟即可，肚皮向上哦，以免蟹黄等流出来！
味道特别好，趁热吃
这个酱汁我也特别喜欢，简直停不下来！啦啦……