咕噜肉(3/11)
里脊肉，一勺盐巴，一勺料酒，一勺生粉，腌制20分钟
加一颗鸡蛋，搅匀
加两大勺生粉，裹匀
适量油，没过肉…八成油温，炸至表面金黄，捞出沥干
复炸一分钟，捞起备用
锅内留少量油，红椒青椒黄椒西红柿煸炒…
加入凤梨，稍微翻炒
加入调好的酱汁，三大勺番茄酱➕白醋一勺➕生抽一勺➕一勺糖➕水，翻炒均匀
加入炸好的里脊肉，翻炒
加入水淀粉，翻炒
翻炒均匀，就可以出锅啦，酸酸甜甜…