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香草海绵纸杯蛋糕(5/15)
准备好需要的材料
纸杯放在烤盘上
全蛋加入细砂糖搅拌均匀
香草荚用刀刮出籽
放在全蛋液中搅拌均匀，隔水加热到40度，一边加热一边不停搅拌
用打蛋器打到画个8字纹路不容易消失
分两次筛入面粉翻拌均匀
取一点面糊和玉米油混合拌匀
在和另一部分面糊拌匀
面糊倒入纸杯中8分满
放入烤箱中下层，130度25分钟，根据自己烤箱的温度适当调节温度
淡奶油加入细砂糖B打到8分发，分出一半加入3克抹茶粉搅打均匀
裱花嘴装进裱花袋中，奶油分别装进裱花袋里，挤在蛋糕上。
成品
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