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九阳轻养一罐新鲜大米-排骨嫩肉砂锅粥(4/17)
准备好所有的食材
猪排骨洗净后,加入适量的水先把排骨焯去血水
排骨放在炉上开大火煮开后,再把水去掉后再次洗净
再次洗好的排骨倒入砂锅中,加入比平时煮粥多一点的水量,然后开火先熬排骨汤
趁熬汤的时间,先把猪肉腌一下,猪肉先洗净用水泡10分钟去血水再用
泡好的猪肉加入适量的食用油,加入适量的鸡粉,加入适量的生粉
再用手抓均匀,再放在一边腌一会(这样煮出来的肉会嫩些) 8、
将九阳轻养新鲜大米倒入淘米盆里
反复洗两次,把大米洗净控水就好
待汤熬好后再加入洗好的大米,然后开大火煮开后再软中火煮一会儿
待米煮到9分熟时,再加入腌好的猪肉
再煮开就好,最后加入盐、芝麻油、香菜碎,再搅拌均匀就好
粥不要煮太久,那样太过了就不好吃,煮好后趁热吃就好,九阳的大米煮粥很好粒粒分明
成品图
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