宝宝辅食-菌菇牡蛎粥的做法_菜谱

准备食材：胡萝卜15克、菜心1颗、干冬菇2朵、藜麦5克、宝宝粥米15克、牡蛎干1颗。

把胡萝卜切成碎。

菜心用开水焯一下，再切得碎碎的。

将牡蛎干提前浸泡，再把牡蛎干切碎。 PS：牡蛎干浸泡起来比较困难，建议用烫的开水浸泡3小时以上，中途换一次开水，这样把牡蛎干泡开。给宝宝切得碎碎的，这样吃的时候宝宝就察觉不到了。

将干冬菇用温水泡软，也切成碎。 PS：我用的是干冬菇，菌菇的一种，姐妹们自己能买到新鲜的香菇也是可以的哈~

将藜麦提前浸泡，宝宝粥米淘洗一下。 PS：藜麦需要提前浸泡30分钟，浸泡后的藜麦口感也会好一些，正常藜麦泡的时间长，就能看到有白色的小芽发出来，这是正常的，因为发芽的藜麦才更有活性哟，姐妹们是可以吃哒~

将藜麦和粥米一起放入锅中，加入清水。 PS：一般我会煮十倍粥，就是加入的清水是米的十倍。

大火煮开，转成小火，把粥煮15-20分钟。 PS：别忘了煮粥的时候转个小火，避免溢锅，用小勺偶尔搅拌一下，防止粥米糊底哈~

等到粥煮稠了，加入牡蛎干。

接着加入香菇。

加入胡萝卜，搅拌一下，多煮一会。

等到鲜味飘出来，粥里的食材熟透，把菜心加入。

再煮2分钟就可以出锅啦~

这碗粥都不用加盐，那鲜味就特别浓了，也难怪，里边又是“山珍”又是“海味”，能不好吃吗~关键是营养还特别全面，吃完这碗粥，不用担心宝宝会缺营养啦。